Profumo: elegante e raffinato nel sviluppare note floreali di viola, rosa, timo, rosmarino e lavanda accompagnate da confettura di prugna, ciliegia e frutti rossi quali mora, lampone e mirtillo. Notevoli ed avvolgenti i sentori speziati di pepe nero con sfumature di canella, noce moscata, ginepro e fieno
Gusto: deciso al palato, evidenzia il suo carattere fruttato e speziato accompagnato da una buona tannicità con sfumature balsamiche. Il retrogusto è asciutto e gentile quasi seducente
Abbinamento: ideale per accompagnare primi dai gusti forti e decisi, carni rosse e selvaggina
Come indicare sulla carta dei vini: Cabernet IGT Marca Trevigiana, La Svolta.